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Reabrirá sus puertas panadería Bayamo 1 del reparto Jesús Menéndez, de Bayamo

La Unidad Empresarial de Base Cubana del Pan de la provincia de Granma destinó 7,2 Millones de pesos para la reparación capital de la panadería Bayamo 1, ubicada en el reparto Jesús Menéndez, de Bayamo.

Así lo expresó, Yamisleidis Ochoa Oliva, directora de la entidad, quien dijo se le instaló un horno chino eléctrico con capacidad de producción de Uno coma Cinco toneladas, lo que equivale alrededor de Diez Mil panes diarios de corteza dura, aparte de los palitroques, galletas y dulces de masa seca que se estarán elaborando.

Ochoa Oliva comentó que en la obra se culminó la parte constructiva, instalación eléctrica, montaje de la estufa y solo falta ultimar detalles con el ajuste del transformador, para realizar la prueba inicial.

A raíz de la unificación monetaria en el país los precios se han modificado, por lo que una vez puesta en marcha la panadería Bayamo 1, el pan de corteza dura tendrá un valor de Cinco pesos moneda nacional, agregó la directiva.

Además añadió que, la instalación de esa nueva tecnología puede beneficiar o no la calidad del pan que se produzca, eso depende de la materia prima con que se trabaje, que en su mayoría es nacional.

Así mismo reafirmó que, los trabajadores de la panadería pondrán todo el empeño y amor para brindar un buen servicio al pueblo.

En los próximos días la panadería Bayamo 1 del reparto Jesús Menéndez, de la capital provincial, reabrirá sus puertas con la comercialización de pan liberado y otros productos derivados de la harina.

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