La reciente inscripci贸n del casabe a la lista representativa del Patrimonio Inmaterial de la Humanidad resulta un motivo de orgullo para los bayameses.
Roberto Velazco Calzadilla, Presidente de la Asociaci贸n Culinaria de Granma, enfatiz贸 que tanto para los culinarios como para el Turismo, esto es un hecho de celebraci贸n.
Desde el 4 de diciembre 煤ltimo, este alimento que data desde nuestros abor铆genes, se incluy贸 en la lista representativa del Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, en el encuentro efectuado en Asunci贸n, Paraguay.
Naciones como Cuba, Rep煤blica Dominicana, Hait铆, Venezuela y Honduras unieron sus esfuerzos, memorias y estudios para alcanzar esta categor铆a.
Hecho que hoy celebramos con orgullo.
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