Directivos de BioCubaCafé y de la Empresa Agroindustrial de Granos Fernando Echenique, conocida como Granmax, se reunieron para analizar cómo sumar esfuerzos y fortalecer los encadenamientos productivos en Granma.
En el debate de trabajo se habló de las alianzas estratégicas que pueden potenciar lo que se produce en la provincia y en el país. La idea de fondo es mirar la producción como una cadena, donde cada eslabón depende del otro y el compromiso es de todos.
Las dos empresas llegan a esa conversación con camino recorrido. BioCubaCafé es la primera empresa mixta del Sistema Agroforestal Cubano. Nació en diciembre de 2023, con participación italiana, y produce café orgánico en las montañas de Granma, Santiago de Cuba y Guantánamo. En territorio granmense trabaja con campesinos de municipios como Buey Arriba, Bartolomé Masó y Guisa.
Granmax, por su parte, es una de las principales productoras de arroz del país, con áreas en Río Cauto y Yara. En este último municipio desarrolla, junto a la empresa vietnamita TB Agri, un proyecto binacional para sembrar arroz con tecnología y experiencia compartidas. Ese arroz se destina al consumo nacional.
El café y el arroz son renglones distintos, pero el propósito compartido es que la tierra granmense rinda más y que lo producido llegue a quienes lo necesitan. Cuando lo que se siembra, se procesa y se vende se piensa en conjunto, el resultado se nota en la mesa y en el bolsillo del productor.
Un encuentro necesario, con visión de cadena y compromiso compartido.
