La actividad porcina de Granma se encuentra ante una oportunidad de reorganizaci贸n y crecimiento a partir de 176 transformaciones concebidas para revertir limitaciones acumuladas y elevar, de forma gradual, la producci贸n de carne de cerdo en el territorio.
No se trata 煤nicamente de sumar un n煤mero de medidas. El verdadero alcance de este proceso depender谩 de c贸mo esas acciones logren articularse en cada unidad productiva, desde las 谩reas de reproducci贸n y ceba hasta la alimentaci贸n animal, la sanidad veterinaria, el mantenimiento de instalaciones, el control de los recursos y la comercializaci贸n.
La directora de la empresa provincial Olemnis Tamayo explic贸 que en una provincia con potencial agropecuario como Granma, la recuperaci贸n porcina tiene implicaciones directas para la seguridad alimentaria.
Una mayor disponibilidad de carne de cerdo puede ampliar las opciones de abasto a la poblaci贸n, respaldar los compromisos con instituciones sociales y aportar materia prima para la industria alimentaria local.
Las 176 transformaciones pueden incidir en varios frentes. Uno de ellos es el aprovechamiento m谩s eficiente de la infraestructura existente.
Recuperar naves, cercas, sistemas hidr谩ulicos, equipos de alimentaci贸n y condiciones b谩sicas de manejo puede ser determinante para incrementar la capacidad de crianza y reducir afectaciones que, muchas veces, limitan el aprovechamiento de los animales disponibles.
Otro aspecto esencial es la alimentaci贸n. La producci贸n porcina depende, en gran medida, de contar con fuentes estables y suficientes de alimento.
Por ello, una de las v铆as de impacto puede estar en el fortalecimiento de los encadenamientos con productores agr铆colas, cooperativas, empresas estatales y otras entidades capaces de aportar materias primas, cultivos, subproductos y alternativas alimentarias de origen local.
Aprovechar con inteligencia los recursos del territorio significa reducir dependencias, disminuir costos y acercar la producci贸n de alimento animal a los propios escenarios de crianza.
Esa relaci贸n entre agricultura y ganader铆a resulta clave. Donde se logre integrar la siembra, el acopio, la elaboraci贸n de alimentos y el manejo eficiente de los reba帽os, habr谩 mayores posibilidades de sostenibilidad.
Tambi茅n ser谩 decisiva la atenci贸n a la reproducci贸n. Contar con hembras en buenas condiciones, mejorar el manejo de los reproductores, garantizar la cobertura veterinaria y disminuir la mortalidad en las diferentes etapas puede influir directamente en la disponibilidad de animales para la ceba.
En este punto, la disciplina tecnol贸gica deja de ser un concepto abstracto y se convierte en un factor econ贸mico concreto.
Cada parto que se preserve, cada cr铆a que alcance el peso previsto y cada kilogramo de alimento que se aproveche con eficiencia representan avances para una actividad que tiene el compromiso de aportar m谩s a la mesa de los granmenses.
La sanidad animal ocupa igualmente un lugar de primer orden. La prevenci贸n, la higiene de las instalaciones, el control epidemiol贸gico y el cumplimiento de las medidas veterinarias son indispensables para proteger las masas porcinas.
Las transformaciones deber谩n acompa帽arse de una vigilancia sistem谩tica, porque ninguna aspiraci贸n productiva puede sostenerse si se descuida la salud de los animales.
El proceso tiene, adem谩s, una dimensi贸n organizativa. La producci贸n porcina exige seguimiento diario, control de indicadores, responsabilidad administrativa y participaci贸n activa de los trabajadores.
Las metas no pueden quedar solo en los planes. Deben traducirse en cronogramas, responsables, recursos identificados y evaluaciones peri贸dicas que permitan corregir desviaciones a tiempo.
Durante este fin de semana, la primera secretaria del Partido en Granma, Yudelkis Ortiz Barcel贸, y la gobernadora Yanetzy Terry Guti茅rrez, intercambiaron con los integrantes del Consejo de Direcci贸n ampliado de la entidad. El di谩logo permiti贸 valorar la marcha de las transformaciones, las principales dificultades y las prioridades para avanzar con mayor efectividad.
Ese intercambio confirma la importancia que la provincia concede a la recuperaci贸n de la actividad porcina. La presencia de las m谩ximas autoridades partidistas y gubernamentales tambi茅n refuerza la necesidad de que las decisiones se acompa帽en de control, exigencia y apoyo a quienes tienen la responsabilidad directa de producir.
El posible impacto de las 176 transformaciones puede extenderse a las comunidades rurales. Una actividad porcina m谩s estable genera empleo, moviliza la producci贸n agr铆cola, estimula los servicios veterinarios, impulsa el transporte y favorece la creaci贸n de encadenamientos econ贸micos en los municipios.
Pero el resultado depender谩, sobre todo, de la ejecuci贸n. No bastar谩 con identificar problemas ni con aprobar medidas. Har谩 falta asegurar recursos, aprovechar las iniciativas locales, exigir por la calidad del trabajo y mantener una evaluaci贸n constante de cada indicador productivo.
La actividad porcina de Granma tiene ante s铆 el reto de convertir estas 176 transformaciones en una ruta concreta hacia una producci贸n m谩s eficiente, organizada y sostenible. El objetivo final ser谩 que ese esfuerzo tenga una expresi贸n palpable en m谩s producci贸n, menos p茅rdidas y una mayor contribuci贸n a la alimentaci贸n del pueblo.
