La Unidad de Servicios Gastronómicos Coppelia Las Torres, de Bayamo, atraviesa un proceso de remodelación y recontratación, con el propósito de mejorar sus instalaciones, ampliar las ofertas y brindar un servicio de mayor calidad a la población.
El administrador de esa instalación, Lodisbel Rodríguez Fuentes, explicó que entre las acciones de reparación ejecutadas figuran la pintura de los salones, la renovación de la iluminación y otras labores de mantenimiento que contribuyen a mejorar las condiciones para trabajadores y clientes.
Como parte de esta nueva etapa, el coppelia Las Torres prevé incrementar la elaboración propia de helados, dulces, productos lácteos y de panadería, y se trabaja en el fortalecimiento de los encadenamientos productivos con entidades del territorio, con el objetivo de garantizar un mayor abastecimiento y diversificar las ofertas.
La producción directa permitirá reducir la intermediación y mejorar los resultados económicos, lo que puede traducirse en precios más accesibles y una mayor variedad para las familias bayamesas.
Entre los proyectos se encuentran además la reactivación de la pizzería y la hamburguesera, así como la creación de un área recreativa infantil para el entretenimiento de los más pequeños.
La unidad también mantendrá su labor social con hogares de niños sin amparo familiar, círculos infantiles y centros hospitalarios, donde prevé continuar colaborando con alimentos, meriendas, pintura y otras acciones de apoyo.
Asimismo, se ampliarán las ofertas para la celebración de cumpleaños infantiles, procurando que los servicios sean asequibles para las familias.
El propósito, según explicó Rodríguez Fuentes, es devolverle vitalidad al centro, recuperar sus colores y convertirlo nuevamente en un espacio de encuentro para las familias, donde puedan disfrutar de una variada oferta gastronómica y recreativa.
