El Tercer Taller de Química Biológica se desarrolló este 18 de diciembre en Bayamo, con el objetivo de socializar investigaciones científicas y experiencias innovadoras en procesos tecnológicos y productivos auspiciados por el Centro de Estudios de Química Aplicada.
El evento se efectuó en el marco del Tercer Simposio Nacional de Ciencias Técnicas organizado por la Casa de Altos Estudios granmense y promovió el intercambio entre investigadores, profesores universitarios y productores.
Entre las temáticas abordadas estuvieron el manejo eficiente de los recursos naturales para el desarrollo local, con énfasis en los beneficios de la sábila, el orégano francés, la morera y el marabú.
Los participantes también analizaron los resultados de la innovación con el uso de aceites esenciales en la elaboración de bebidas, la necesidad de potenciar la economía circular y la gestión de calidad en los procesos productivos.
Igualmente, se realizó una ronda de negocios entre representantes de empresas y entidades del sector estatal y no estatal, en aras de identificar nuevos campos de trabajo conjunto y oficializar convenios de colaboración.
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