Ir a las ra铆ces aut贸ctona de nuestros h谩bitos alimenticios en la regi贸n oriental de Cuba, constituye una motivaci贸n para elaborar alimentos a partir de productos que proliferan en este territorio del pa铆s como ma铆z, yuca, arroz y otros.
En la Empresa Agroindustrial de Granos Jos茅 Manuel Capote Sosa, de Granma, ubicada en el municipio de R铆o Cauto, se implementan iniciativas con esta finalidad, as铆 lo expres贸 su director, el Ingeniero y M谩ster en Ciencia Idel Mart铆nez Marrero.
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