
Ciudad de México-. Autoridades de México afinan hoy los preparativos para celebrar la próxima semana la primera edición de la Convención Nacional de Café Puebla 2025, dirigida a fomentar la sustentabilidad y la rentabilidad en ese sector.
Según información divulgada por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, el foro, a realizarse del 12 al 15 de junio, aspira a incentivar igualmente beneficios sociales y económicos para las familias productoras de pequeña escala.
Durante el encuentro los asistentes podrán visitar pabellones estatales y espacios dedicados a las tres regiones cafetaleras de Puebla: Sierra Norte, Nororiental y Negra.
A juicio de la secretaria de Desarrollo Rural de Puebla, Ana Laura Altamirano, “esta convención no solo será un espacio de diálogo, sino una auténtica fiesta nacional del café, donde confluirán productores, especialistas, empresarios y amantes de este emblemático producto”.
La cita incluirá concursos, premios, conferencias nacionales e internacionales y talleres agroindustriales y artesanales con productos derivados del café.
Datos oficiales refieren que el sector a nivel nacional está conformado por más de 350 mil productores que lograron una producción estimada de 1,05 millones de toneladas de café cereza o uva en 2024.