La producción ganadera en Granma atraviesa este año un período signado por la agudización de carencias pero que hoy ya tocan puntos críticos en varios indicadores claves para la rama productiva.
En tal sentido, las nuevas transformaciones aprobadas por la Asamblea Nacional del Poder Popular buscan dinamizar este sector estratégico para la economía y la mesa familiar.
En la ganadería vacuna, los productores reportan un crecimiento moderado en la entrega de leche, aunque todavía muy por debajo de los niveles históricos y de las demandas para satisfacer al menos la cuota normada para niños y personas con dietas médicas.
La sequía y la escasez de piensos obligan a recurrir a plantas proteicas y razas resistentes, pero en tal propósito también es una dificultad el poco acceso a combustibles y otros insumos.
La carne vacuna mantiene su destino principal en programas sociales, mientras se fomenta la crianza de búfalos y ovinos como alternativas para garantizar proteína animal en hospitales y hogares maternos.
En la rama porcina, los módulos pecuarios avanzan en la recuperación de la ceba de cerdos, con esfuerzos por asegurar alimentación sostenible que no dependa de importación de componentes alimenticios.
La carne porcina continúa siendo uno de los productos más demandados por la población, aunque la oferta se mantiene casi exclusivamente en el sector privado por el costo de los insumos.
Las medidas aprobadas por la Asamblea Nacional otorgan mayor autonomía a cooperativas y productores privados, lo que se espera incremente la producción local y fortalezca la comercialización directa en los mercados de la provincia.
La avicultura muestra signos de recuperación con la incorporación de esquemas cooperados entre empresas estatales, mipymes y productores privados.
Actualmente se alimentan más de 460 mil gallinas, lo que ha permitido entregar más de 64 millones de huevos en lo que va de año.
Los huevos se destinan tanto al consumo social como a la venta en moneda libremente convertible, con prioridad para garantizar la dieta básica de la población y los programas de salud.
Las transformaciones aprobadas por la Asamblea Nacional buscan consolidar el encadenamiento productivo entre empresas estatales, cooperativas y mipymes, con el objetivo de garantizar insumos, mejorar la eficiencia y ampliar la oferta de carne, leche y huevos.
Se prevé que estas medidas impacten de manera gradual en la disponibilidad de alimentos, con prioridad para los programas sociales y dietas médicas, y con beneficios directos para las familias granmenses.
La ganadería en Granma transita así por un proceso de necesaria subsistencia, condicionado por la falta de insumos y el impacto del bloqueo, pero respaldado por nuevas políticas de descentralización y cooperación.
El reto inmediato será convertir estas transformaciones en resultados palpables para la mesa de las familias y los programas sociales de la provincia.
