TRANSMITIMOS POR LAS FRECUENCIAS

99.5 | 107.9 FM

1140 | 1150 | 1160 KHZ AM

ESCUCHE AQUÍ LAS EMISORAS DEL SISTEMA RADIAL GRANMENSE

🔊 Inicia en la capital granmense III Festival Bayamo Creativo (+ audio y fotos)

Con la gastronomía bayamesa como uno de los ejes fundamentales de los saberes de los habitantes de esta región, inició este viernes la tercera edición del Festival Bayamo Creativo.

La conferencia Tradiciones culinarias bayamesas, a cargo del MSc. Domingo Cuza Pedrera, inauguró el evento, en el restaurante Manegua, uno de los emprendimientos defensores de la cocina autóctona en la urbe.

En ese espacio el conferencista resaltó los valores de la cocina tradicional y cómo a través de los años esta se afianza y pasa de generación en generación.

La apertura contó con una exhibición de platos tradicionales, como el ajiaco bayamés, el casabe, el codero campesino, frituras de malanga, el arroz con pollo a la chorrera y otros elaborados por maestros del arte culinario de la región.

 
Asimismo, se hizo una muestra de parte de la coctelería mambisa a cargo de Jorge Rosales, Presidente de la Asociación de Cantineros en Granma, con tragos como la Canchánchara, la Frucanga y el Aliñao.

El Festival continuará a la 6:00 p.m. con la peña del club de Fumadores de Habanos “Bayamanaco”, en el restaurante Manegua y mañana sábado con la socialización de proyectos culturales en la Multi Sala Cinema, así como presentación y expo-ventas de emprendimientos gastronómicos y el concurso de coctelería Bayamo Creativo, en el Parque de la sala teatro José Joaquín Palma

Auspiciado por la Oficina del Historiador en la urbe y bajo el eslogan La cultura hecha ciudad, La cita promueve nuevos modelos de negocios en el sector de la creatividad y reconoce la labor de los emprendedores creativos, siempre que en su proyecto utilice la cultura de manera transversal para generar valor añadido.

RECOMENDAMOS LEER |  🔊La Radio en Granma al compás de la sociedad (+ audio)

Be the first to comment

Leave a Reply

Tu dirección de correo no será publicada.


*