Con la exposición de elaboraciones de las unidades productoras de alimentos de la provincia inició este miércoles en Bayamo la segunda edición del evento Científico Técnico de la Industria Alimentaria en Granma.
El encuentro reúne a más de 75 jóvenes trabajadores que con su labor diaria contribuyen a reducir costos, sustituir importaciones, y consolidan el proceso fabril, lo cual tributa al desarrollo económico del territorio.
En la primera jornada del evento los delegados constataron el proceso de elaboración del helado y dulce de leche fluida en la Empresa de Productos Lácteos de Granma, unidad que con añejas maquinarias y el aporte de los innovadores mantiene su ritmo fabril.
Al concluir el recorrido Maikenis Cumbrera León, especialista de La Oficina Nacional para el Uso Racional de la Energía en Granma, impartió una conferencia sobre las acciones a ejecutar para ahorrar combustible en el proceso fabril.
Comentó que ante la situación energética existente en el país es vital la aplicación de buenas prácticas para el uso efectivo de los carburantes, disminuir el consumo en los horarios picos, y lograr la eficiencia industrial.
En la tarde de este miércoles los delegadas a la segunda edición del evento científico técnico de la Industria alimentaria en Granma, recorrieron sitios de interés social, cultural y económico de la provincia.
Este jueves continúa el encuentro con la sesión de tres comisiones que abordarán temáticas relacionadas con el incremento de las producciones, el ahorro energético, y la valía de las innovaciones para el equipamiento industrial.
El evento científico técnico de la Industria alimentaria en Granma, constituye una estrategia para qué jóvenes trabajadores generalicen experiencias encaminadas a consolidar y perfeccionar en la provincia las producciones.
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